Fırında Domatesli Omlet

Mutlu pazarlar sevgili lezzet adresin takipçileri,

Yine ısıl ısıl bir güne uyandık İzmir de camlar acık mis bahar havası dolsun evimize.

Bu günde yine pratik ama gösterişli bir tarif vericem sizlere.

 

 

Özellikle pazar kahvaltı sofralarını şenlendirecek.

 

 

 

Malzemeler:

• 8 kiraz domates
• 3 yumurta
• 1 kaşık un
• Yarım su bardağı süt
• Z.yağı tuz karabiber
• bir tutam kabartma tozu
• 50-60 gr kaşar peyniri

Yapımı:

Yağladığımız tepsiye domatesleri dizi. Rendelediğiniz peynirin yarısını domateslerin üzerine serpin. Bir kapta yumurta un süt tuz karabiber ve kabartma tozunu karıştırın ve bu karışımı domatesleri yerinden oynatmayacak bir şekilde dokun ve 200 derece fırında kabarıp üstü kızarıncaya kadar pişirin. Kalan kaşar rendelerini de üzerine serpin ve fırını kapatın ve içinde cok az bekletin...

 

 

AFİYET OLSUN MUTLU PAZARLAR....



Marine Soslu Fırında Tavuk

 

Sen günlerce tarif girme ondan sonra ayni gün iki tarif yaz.

Sıcak sıcak paylaşayım yarın pazar yapmak isteyenler olur diye düşündüm:)

 

 

 

 

 

 

Malzemeler:

Marine için:

• 1 sogan
• 1limonsuyu
• 1 yemek kaşığı  türk kahvesi
• 3 yemek kaşığı mayonez
• Tuz karabiber

Üstü için

• 4 yemek kaşığı Un
• 2 yemek kaşığı mısır unu

 5 parça kemiksiz kalça etini marine malzemeleriyle en az 1 saat dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra un ve mısır ununa batırıp tepsiye diziyoruz ve üzerine çok az yağ döküyoruz. 200 derece fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

 

Ben yanına salata ve bazlama yaptım birde salata için sos

 

Salata sosu için:

• 3yemek kaşığı yogurt
• karabiber tuz nane
• 1 çay kaşığı hardal
• balsemik sirke
• zeytinyağı koydum.

AFİYET OLSUN....

Acılı Ezme

Mezelere düşkünlüğüm küçümsenemez. Sadece kızarmış ekmek ve mezelerle bir ömür geçirebilirim.

Acılı ezme yine yapımı 5-10 dk süren pratik bir meze.

Et, balık, tavuk herşeye yakışıyor.

 

 

 

Malzemeler

• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 5-6 kiraz domates ( ben kış diye normal domates almıyorum tatsız diye)
• 1 salatalık
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 sivri biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1yemek kaşığı şirke
• Yarım limon
• Tuz karabiber

Yapılışı
Önce soğanı biberi incecik doğrayın ben tupperware süper sefi kullandım tüm doğrama işlemleri için. Sarmısağı soyup rendeleyin. Salatalığı soyup çekirdekli kısmını çıkartın ve minnacık doğrayın. İnce kıyılmış maydanoz ve domatesi ekledikten sonra salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, sirke ve limonu ekleyip güzelce karıştırın ve ağzı kapaklı bir kapta bir kaç saat dinlendirip servis edin.

AFİYET OLSUN...

Ayrıca iğdeki arkadaşlar biliyor fakat sizlere duyurmayı unuttum. Tupperware ürünlerinin her hafta ptesi indirimlerini FACEBOOK sayfamdan duyuruyorum. Ve kargo benden ürünlerin satışını yapıyorum. Takipte kalmanızı tavsiye ediyorum çünkü elimdeki stoklar için çok güzel indirimlerde yapıyorum.

MUTLU HAFTASONLARI.....